تحضير طورطة باردة بدون فرن جد رائعة
.
المقاديـر:
- قطع من الكيك بالشوكولاته
- 2 كيس من الفلان او الكريم كراميل
- 10 حبات من البسكويت
- 1 ملعقه كبيرة نسكافي مذابه في 2 ملاعق ماء
- 2 كوب حليب = 1/2 لتر
- 200 ملل قشده طريه
- الكوب = 250 ملل
- نصف قطع الكيك في قعر القالب ثم نضغط قليلا باليد
- نخفق القشده الطريه للحصول على شانتيي و نتركها جانبا
- نغلي الحليب ثم نضيف عليه خلطة تحضير الفلان او الكريم كراميل (إذا كانت خلطة الفلان غير محلاة نضيف السكر حسب الذوق) ثم نحرك الخليط لبضع ثواني على نار هادئه.
- ثم نصب الخليط في الخلاط و نضيف إليه النسكافي المذابه و قطع البسكويت المكسرة ثم نخلط مدة دقيقه يترك يبرد دقيقتين .
- نضيف الشانتيي الى خليط الفلان ثم نخلط قليلا بالخلاط.
- نصب الخليط فوق شرائح الكيك
- ثم نضعه في البراد كي يبرد و يتماسك لمدة 6 ساعات .
- التزيين حسب الذوق
- مواضيع ستفيدك :
التعليقات على الموضوع